50 dkg túró
3 tojás
1 kk Stevia por
A gluténmenteshez 2 evk Schar mix B
A zabpelyheshez egy maréknyi zabpehyel
2/3 1/3 arányban osztottam a tojásos túrót szét, utána kevertem bele a lisztet a 2/3 részbe, a zabpelyhet az 1/3 részbe. Egy éjszakát pihent a hűtőben, időhiány miatt.
Forró olajban megsütöttem a kézzel formázott pogácsákat, először a gluténmenteset. Mivel a gyerekek nem eszik meg a ilyen újításon átesett cuccokat, ezért az áfonyát csak a végén kevertem bele, abba a részbe, ami Farkasapának jutott, meg a zabpelyhesben. Az olajban sütés miatt biztosan több a kalóriatartalma, hiába cukormentes és zabpelyhes.
Finom lett, nem túl édes. A zabpelyhes szárazabb, a gluténmentes szaftosabb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése