2012. november 14., szerda

Diós-parmezános brokkoli

Egyszerű, finom vacsora vagy másnapi munkahelyi ebéd lehet ez az étel. Nincs is igazi recept, mert annyira egyszerű, inkább csak ötletadónak írom le.
A brokkolit roppanósra főztem sós vízben. Lereszeltem 10 grammnyi parmezán sajtot, robotgéppel megdaráltam egy maréknyi pirított diót, egy tejfölt összekevertem egy gerezd fokhagymával és egy tojással. A brokkolit a tepsibe tettem, leöntöttem a tejfölös keverékkel, eloszlattam rajta egyenletesen, rászórtam a diót és a legvégén a sajtot. 180 fokon sütöttem kb. 20 percet, míg a sajt ráolvadt. A variációk tárháza végtelen, szerintem a brokkoli mindenhogy finom. 


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...