tag:blogger.com,1999:blog-66952230845576113842024-02-19T02:21:58.651-11:00farkaseletTeljes értékű növényi receptekkel kísérletezem az elmúlt időszakban, igyekszem vegán módon, olajmentesen enni. A régebbi receptjeim általában gluténmentesek, cukormentesek, IR- barát receptek. A családunkban mindenféle van, ezért sokmindennel kísérletezek.
Ha valami megtetszik és elkészíted, add tudtomra, hogy veled örülhessek :DBokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.comBlogger661125tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-54972007752681936892020-04-26T05:04:00.006-11:002020-04-26T05:04:56.778-11:00Lencsés-cukkinis-kapros lepénykék olajmentesen<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="51nrq-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="51nrq-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<br /></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="98n6o-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="98n6o-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="98n6o-0-0" style="font-family: inherit;">Többször készítettem már cukkinis lepényeket csicseriborsó liszttel, amit más néven farinatának is hívnak. Most viszont volt egy kis kiolvasztott lencsém, ami másra nem volt elég (max valami kencének) és direkt vettem kaprot, mert nagyon szeretem. </span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="98n6o-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="98n6o-0-0" style="font-family: inherit;">Ezért kitaláltam, hogy valami kis laktató lepénykéket sütök belőle. Nagyon egyszerű hozzávalókból készül, kivéve a tökmagliszt. Lehet helyette kis tökmagot darálni bele, úgy is finom és belefér a teljes értékű étrendbe. </span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="98n6o-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="98n6o-0-0" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEima0AywXbJfT8AVt76SwsYt3JF-jUFGFy5ufZLAgcYqvnZQuzTaTlK4FoDvrtxfMy6wYcnuR3m7NIu0BANdmUJWXeOPHvgY9g6TvVgvbHaTnBNoh_sIzNkpC_YeWh9PCjN5KT1VahpTyNQ/s1600/2020-04-26-17-17-02-290.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEima0AywXbJfT8AVt76SwsYt3JF-jUFGFy5ufZLAgcYqvnZQuzTaTlK4FoDvrtxfMy6wYcnuR3m7NIu0BANdmUJWXeOPHvgY9g6TvVgvbHaTnBNoh_sIzNkpC_YeWh9PCjN5KT1VahpTyNQ/s320/2020-04-26-17-17-02-290.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="98n6o-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="98n6o-0-0" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="98n6o-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative;">
<span data-offset-key="98n6o-0-0" style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="d7f7r-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="d7f7r-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="d7f7r-0-0" style="font-family: inherit;"><b><u>Hozzávalók:</u></b> </span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="d7f7r-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="d7f7r-0-0" style="font-family: inherit;">1 kis cukkini</span><span class="_3gl1 _5zz4" data-offset-key="d7f7r-1-0" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tae/1/16/1f952.png"); background-position: center center; background-repeat: no-repeat; background-size: 16px 16px; caret-color: var(--primary-text); display: inline-block; font-family: inherit; height: 16px; margin: 0px 1px; text-align: center; vertical-align: middle; width: 16px;"><span class="_ncl" style="color: transparent; display: inline-block; font-family: inherit; transform: translateY(-3px); z-index: -1;"><span data-offset-key="d7f7r-1-0" style="font-family: inherit;">🥒</span></span></span><span class="_3gl1 _5zz4" data-offset-key="d7f7r-2-0" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tae/1/16/1f952.png"); background-position: center center; background-repeat: no-repeat; background-size: 16px 16px; caret-color: var(--primary-text); display: inline-block; font-family: inherit; height: 16px; margin: 0px 1px; text-align: center; vertical-align: middle; width: 16px;"><span class="_ncl" style="color: transparent; display: inline-block; font-family: inherit; transform: translateY(-3px); z-index: -1;"><span data-offset-key="d7f7r-2-0" style="font-family: inherit;">🥒</span></span></span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="aqhhp-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="aqhhp-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="aqhhp-0-0" style="font-family: inherit;">kb. 150 g főtt lencse</span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="esvl8-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="esvl8-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="esvl8-0-0" style="font-family: inherit;">egy csokor kapor</span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="e6asb-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="e6asb-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="e6asb-0-0" style="font-family: inherit;">két kis gerezd fokhagyma</span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="ebjuh-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="ebjuh-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="ebjuh-0-0" style="font-family: inherit;">7 púpos evk csicseriborsóliszt</span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="cnk2b-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="cnk2b-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="cnk2b-0-0" style="font-family: inherit;">2 evk tökmagkliszt </span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="2ia6k-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="2ia6k-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="2ia6k-0-0" style="font-family: inherit;">és 150 ml víz </span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="f9vuh-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="f9vuh-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="f9vuh-0-0" style="font-family: inherit;">A cukkinit lereszeltem, picikét sóztam, de nem szorítottam ki a levét, hanem hozzáadtam a többi hozzávalót. Utoljára a liszteket. Az állaga kenőcsös, darabos volt.</span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="f9vuh-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="f9vuh-0-0" style="font-family: inherit;">200 fokra előmelegítettem a sütőt és sütőpapírra, egymás mellé kis lepényeket formáztam kanállal. Ellappogattam őket és betoltam sülni. Kb. 30-40 percet sült. Nem kentem meg semmivel. </span></div>
</div>
<div class="_2cuy _3dgx" data-block="true" data-editor="b9i8r" data-offset-key="5g04h-0-0" style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; padding: 6px 0px 0px; white-space: pre-wrap;">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="5g04h-0-0" style="direction: ltr; font-family: inherit; position: relative; text-align: justify;">
<span data-offset-key="5g04h-0-0" style="font-family: inherit;">Nagyon finom kis ízvilágú lepény lett. Valami mártogatós nem árt hozzá, de még nem találtam ki, milyen legyen, mondjuk sajtszós, vagy valami fokhagymás.</span></div>
</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-17556392353838167132019-11-14T22:00:00.002-11:002019-11-14T22:00:12.169-11:00Egyszerű ebéd krumplival, kukoricával, spenóttal - olaj nélkül<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Néha marha gyorsan kellene kitalálni, hogy mit is ebédeljek, miközben a családnak fél délelőtt készül az ebéde. Ezt általában a férjem készíti, főleg ha húsos étel készül és hát, három fiút nevelve elég sokszor készül húsos étel. Tudom, tudom, nagyon jó dolgom van, hogy a férjem beszáll a főzésbe, megvásárolja, kitalálja és elkészíti a vasárnapi ebédet, de miatta alig férek be a konyhába, és sokszor mikor leülünk ebédelni, nekem még kész sincs az ebédem. Úgyhogy nagyon jól jönnek az egyszerű, gyorsan elkészülő ételötletek.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ez is egy ilyen volt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3RaPxshsNhLdV3id4IkHTH20rs_waZoMh-P7qvZ7ggOYS6UHmKMGDuws6mrip1dsS9GH0jWQ-hGMxrgkCFPr6DcCXWoE3fY00xPcuIaHbpJOKlRfy99Whrl5v2-2XR1-Z8lYnx4c4n2I_/s1600/Krumpli+olajn%25C3%25A9lk%25C3%25BCl+s%25C3%25BCtve.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3RaPxshsNhLdV3id4IkHTH20rs_waZoMh-P7qvZ7ggOYS6UHmKMGDuws6mrip1dsS9GH0jWQ-hGMxrgkCFPr6DcCXWoE3fY00xPcuIaHbpJOKlRfy99Whrl5v2-2XR1-Z8lYnx4c4n2I_/s320/Krumpli+olajn%25C3%25A9lk%25C3%25BCl+s%25C3%25BCtve.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Hozzávalók:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2-3 db krumpli kockákra vágva és előfőzve (nem kell teljesen megfőzni)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 kicsi cső főtt kukoricáról levágva a szemek (vagy lehet konzerv esetleg fagyasztott felolvasztva)</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 kis fagyasztott spenótgombolyag</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;">só, bors, fokhagyma</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mindent egyben, aktifry sütőben, olaj nélkül 15 perc alatt megsütöttem. Természetesen sütőben is meg lehet sütni, akkor 180 fokon 20 perc lehet, megkevergetve közben. Lehet szezámmagot is szórni rá, esetleg kukorica helyett más zöldséggel (babbal, borsóval) készíteni. A krumpli finom ropogós lett és kovászos uborkával mennyei eledelem volt.</span></div>
<br style="background-color: white;" />Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-85022732395186936282019-11-14T21:52:00.004-11:002019-11-14T21:52:47.487-11:00Budha tál olajmentesen<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ismét egy nagyon kis egyszerű budhat tál. Nagyon szeretem ezeket, még ha nem is annyira különleges, egyszerűen összegyűjtöm a hűtőből amit megehetek nyugodt szívvel, esetleg készítek hozzá valami friss ételt és összerakom. Magam is meglepődöm mindig, hogy a különféle ízek, amikről korábban nem is gondoltam, mennyire tudnak harmonizálni egymással.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIjx5A_jQifrPbRkAsCPPVrlCeqA1NJ6PheP9jHfhCTyEJuWf_C40uuRAFKGlsAqWY_TWwf6UrqwuqqAPtiuwUCF4HH43xuehBIaNnp8Ei81uqMQfJ8zGxlQKU9ojjK8RzV7UJdW-Z65DJ/s1600/budha+t%25C3%25A1l+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1560" data-original-width="864" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIjx5A_jQifrPbRkAsCPPVrlCeqA1NJ6PheP9jHfhCTyEJuWf_C40uuRAFKGlsAqWY_TWwf6UrqwuqqAPtiuwUCF4HH43xuehBIaNnp8Ei81uqMQfJ8zGxlQKU9ojjK8RzV7UJdW-Z65DJ/s320/budha+t%25C3%25A1l+2.jpg" width="177" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mi van a tálban:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;">Fűszeres csicseriborsó</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Egy konzerv csicseriborsót (ebből mindig van otthon bőven) leöblítek és leszárítom nagyjából egy papírtörlőn. Greger doktor receptkönyvében van egy jó kis fűszerkeverék (már sokszor használtam a családnak is húsokhoz) ezzel szórtam meg a csicserit, és olaj nélkül 200 fokos sütőben 10 percet sütöttem. Nagyon ropogós lesz, de vigyázni kell, nehogy megégjen.</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;">A saláta kész keverékből készült, paradicsommal és karfiolkrém van rajta. Ez utóbbihoz hozzávalók: főtt karfiol, sörélesztő pehely, pici mandulatej, fokhagyma összeturmixolva)</span></div>
</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;">Mexikoi fuszeres rizs</span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-77051664179656774632019-11-14T21:45:00.004-11:002019-11-14T21:45:51.499-11:00Kínai tészta olajmentesen<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Volt egy negyed fej káposztám és két répám. Ebből szerettem volna valamit ebédre. Nem is készítettem még ilyesmi jellegű ételt, nekem is új volt. Ízlett, még ha nem is hetente fog készülni, azért ez az ízvilág különleges, számomra nem annyira megszokott.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKN3AmrWJ-ZFkLLuQEDY-HBKJ8O6FI80LIk8ktFCuTK-XHCAeB0vzlwNf5MeYqvZRRvXY_vPLfsiiOigAjF_dI7NWfoubmwrNBJbMJI1oAJbewiuBjgd4WAt53eedQBYNsGmHAopRTWVQD/s1600/z%25C3%25B6lds%25C3%25A9ges+k%25C3%25ADnai+t%25C3%25A9szta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1440" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKN3AmrWJ-ZFkLLuQEDY-HBKJ8O6FI80LIk8ktFCuTK-XHCAeB0vzlwNf5MeYqvZRRvXY_vPLfsiiOigAjF_dI7NWfoubmwrNBJbMJI1oAJbewiuBjgd4WAt53eedQBYNsGmHAopRTWVQD/s320/z%25C3%25B6lds%25C3%25A9ges+k%25C3%25ADnai+t%25C3%25A9szta.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
</b><span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><div style="text-align: justify;">
negyed fej káposzta vékonyra vágva</div>
</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
2 db répa julienre vágva</div>
<div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
3 újhagyma karikázva</div>
<div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
2 cikk fokhagyma szeletekre vagva</div>
<div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
Fűszerek: őrölt gyömber (ha friss, még jobb), cayene bors, szójaszósz</div>
<div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
Teljes kiőrlesű kifőtt tészta</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1c1e21;"><br /></span></div>
<span style="color: #1c1e21;"><div style="text-align: justify;">
A vékonyra vágott káposztat és répát egy serpenyőben elkezdtem pirítani, közepes hőfokon, nem tettem alá semmit viszont gyakran megkevertem. 5 perc után hozzáadtam a hagymát és fokhagymát, 5 perc pirítás után tettem alá 1 dcl vizet, a gyömbért és cayene borsot és hagytam fedő alatt roppanósra párolódni. A végen hozzáadtam a szójaszószt, kb 3 evk-al, majd a kifőtt tésztával is összeforgattam es utánaízesítettem egy kis szójaszósszal.</div>
</span><span style="color: #1c1e21;"><div style="text-align: justify;">
Lehetett volna pirítani hozzá tofut, de csak chilis volt itthon es így is elég csípős lett, igy ez elmaradt.</div>
</span><span style="color: #1c1e21;"><div style="text-align: justify;">
Nagyon-nagyon finom lett. Frissen jó igazából, maradt másnapra is, de akkor már nem ízlett annyira.</div>
</span></span></span>Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-53666228720973927152019-11-14T21:24:00.002-11:002019-11-14T21:24:38.857-11:00Bulgurral töltött cukkini vegán "sajtszósszal"<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Egyszerű nyári ebéd lett ez, ajánlom azoknak, akik gyorsan szeretnének valami finomat készíteni. A "sajtkrém" is egyszerű, és tejtermék mentesen is finom lett, bár azért nem úgy kell elképzelni, mint egy igazi sajtkrémet.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtgDUEViFHrTyV4v2TvHzXNhKuJqlEEj6DRilEMgtzyyI_LiyPZ8Kk65sHTZxmKfJYL4C-spGy0ZXhlUq-CjQv-UVlI-F7HY8NwmMN0VoEa5G5qiNj02q-5mt9-7z-zyGXN0fr0Ynm276/s1600/sajtkr%25C3%25A9mes+bulgur.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJtgDUEViFHrTyV4v2TvHzXNhKuJqlEEj6DRilEMgtzyyI_LiyPZ8Kk65sHTZxmKfJYL4C-spGy0ZXhlUq-CjQv-UVlI-F7HY8NwmMN0VoEa5G5qiNj02q-5mt9-7z-zyGXN0fr0Ynm276/s320/sajtkr%25C3%25A9mes+bulgur.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
egy db kisebb cukkini</div>
<div style="text-align: justify;">
egy fej hagyma</div>
<div style="text-align: justify;">
fokhagyma, kapor</div>
<div style="text-align: justify;">
3 evk sörélesztő pehely (nem elhagyható)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 csésze bulgur vagy más köretnek való gabona (köles, hajdina, rizs)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A cukkinit félbevágtam, kikapartam a közepét (nem dobjuk el) és 10 percig 200 fokon elősütöttem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Egy kis fej hagymát vizen megpároltam, beletettem a kivájt cukkinit, kevés fokhagymát és összevágott kaprot és összepároltam. Egy robotgép tartályába öntöttem, tettem hozzá 3 evk sörélesztő pelyhet és összeturmixoltam.</div>
<div style="text-align: justify;">
Főztem bulgurt. A bulgurt a "sajtkrém" egy részével összekevertem, a kivájt cukkinibe töltöttem púposan és a maradék sajtkrémet rákanalaztam. 200 fokon még sült 15 percet.</div>
<div style="text-align: justify;">
Igazából a cukkininek kell puhának lennie.</div>
<div style="text-align: justify;">
Én nagyon szeretem a kaprot, de természetesen lehet más ízesítéssel is készíteni.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Egyszerű és finom ebéd lett belőle.</div>
</span>Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-16011257412596853182019-11-14T21:19:00.003-11:002019-11-14T21:19:33.188-11:00Szilvás-banános diós sült<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
Végre egy édesség, ami teljes értékű növényi étel, olajmentes, nem tartalmaz hozzáadott cukrot sem és nem utolsó sorban nagyon-nagyon finom. Igazi őszi csemege <span class="_5mfr" style="background-color: transparent; font-family: inherit; margin: 0px 1px;"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t3a/1/16/1f34c.png"); background-repeat: no-repeat; background-size: contain; color: transparent; display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 16px; height: 16px; text-shadow: none; vertical-align: text-bottom; width: 16px;">🍌</span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCKDPn1In2ebGDoKS9vlwsyKIJ8tcrb_QchgnLIEkCRtLNGoWiKc5PWukXgl9zb7Q_OcKvZSCGOTOAo-MgV4KY9IiTnSoVAeGwy1VAUOi5ozsZkcSEZmPco_TiTFcOl5_szQdJ5BVHOgp/s1600/szilv%25C3%25A1s+di%25C3%25B3s+s%25C3%25BClt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1440" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXCKDPn1In2ebGDoKS9vlwsyKIJ8tcrb_QchgnLIEkCRtLNGoWiKc5PWukXgl9zb7Q_OcKvZSCGOTOAo-MgV4KY9IiTnSoVAeGwy1VAUOi5ozsZkcSEZmPco_TiTFcOl5_szQdJ5BVHOgp/s320/szilv%25C3%25A1s+di%25C3%25B3s+s%25C3%25BClt.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
5 nagyon nagy szilva apró kockákra vagva<br />2 érett banan szeletekre vagva<br />Fahej<br />Dió kB két marek<br /></div>
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">A szilvákat és banánokat apróra daraboltam, megszórtam és összeforgattam a fahéjjal. 180 fokon sütni kezdtem, kb. 20 perc után rászórtam a diót és még 5 percet azzal is sült. Krémes, fahéjas, nagyon finom édesség lett belőle. Természetesen mással is édesíthetsz, nekem a banán volt kézenfekvő, de finom juharsziruppal, édesítővel is. Nekem a dió már eleve pörkölt volt, ezért később tettem rá, nehogy megégjen.</span></span><div>
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;"><span style="background-color: white; font-size: 14px;">Aki fogyaszt növényi joghurtot, azzal is nagyon-nagyon finom, én néha megengedem magamnak a ricottát, és egy-egy adagot belőle azzal ettem. Csodás uzsonna és tízórai volt számomra!</span></span></div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-91900023015781338382019-11-14T21:00:00.001-11:002019-11-14T21:00:25.727-11:00Vegán "tejszínes" kukorica és brokkoli ragú<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Egy nagyon egyszerű, teljes értékű növényi étel, amivel egyszerre sok egészséges alapanyagot megehetünk. A családnak borsófőzelék készült, de nekem máshoz volt kedvem. A szósz gluténmentes, ha rizzsel, kölessel, hajdinával eszed, az is marad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl6nP0Tex5h7vxlPwOPOC8UBe16VQCmML6KpLZT0NZ0LESXVL4GLFzyqGkbLiZlB4mN3AksUZZpL96FNBJ-kX2oifQzpnJX2GlMu4iLRUmi6fJ3FFAOhU6AIHea6UxM7mRBTgifUNI9K2-/s1600/Tejsz%25C3%25ADnes+kukorica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl6nP0Tex5h7vxlPwOPOC8UBe16VQCmML6KpLZT0NZ0LESXVL4GLFzyqGkbLiZlB4mN3AksUZZpL96FNBJ-kX2oifQzpnJX2GlMu4iLRUmi6fJ3FFAOhU6AIHea6UxM7mRBTgifUNI9K2-/s400/Tejsz%25C3%25ADnes+kukorica.jpg" width="300" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><u>Hozzávalók:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 marék fagyasztott borsó</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 marék fagyasztott brokkoli</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4-5 fagyasztott spenótgömb (Aldiban lehet kapni, legalább is én ott veszem, nem pépesre darált, hanem szálas és kis gömbökben van lefagyasztva, így nagyon jól lehet adagolni currykbe, szószokba)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">egy doboz kukorica, vagy fagyasztott két marék</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">fokhagyma, só, bors</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 dl mandulatej</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 evk barna rizsliszt</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 evk sörélesztő pehely (ne hagyd ki, sajtos ízt ad)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A fagyasztott borsót, brokkolit, spenótot, kukoricát kis vízben (szűken ellepte) megparoltam, sóval és fokhagymával. A mandulatejet elkevertem a rizsliszttel és sorelesztopehellyel és besuritettem. Kis borsot tekertem meg rá.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bulgurral ettem és nagyon finom volt.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-65230182560691544472019-11-14T20:54:00.002-11:002019-11-14T21:00:55.486-11:00Karfiol pakora olajmentesen<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nehezen tudtam elképzelni, hogy rántott karfiolt készítsek olaj és tojásmentesen. Ez megfelel ezeknek a kritériumoknak, cserébe azért nem olyan, mint a rántott karfiol. Nekem ennek ellenére ízlett és a tudat, hogy egészséges, a testi egészségemet támogató ételt eszem, kárpótolt a megszokott ízélmény hiányáért. Érdemes a masszát jól megfűszerezni, ez adja az ízét az ételnek. A karfiolt előfőztem és viszonylag apró rózsákra szedtem, hogy könnyebben bevonja a massza. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizV8FIUf3mP3FThQ_nGTW7GC4wF-65HBhSwOYMPs0LF2FIxduvx1DXYd02bWa8ZPCsSSdKBndd6v0SdLI5aaPpLSONIf_dULriuBfw1QjsIgmHJm38nWXhQ-jx9oNWxbxfW52TJCfVmGcO/s1600/karfiol+pakora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1440" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizV8FIUf3mP3FThQ_nGTW7GC4wF-65HBhSwOYMPs0LF2FIxduvx1DXYd02bWa8ZPCsSSdKBndd6v0SdLI5aaPpLSONIf_dULriuBfw1QjsIgmHJm38nWXhQ-jx9oNWxbxfW52TJCfVmGcO/s320/karfiol+pakora.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><b><u><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hozzávalók:</span></u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 kozepes fej karfiol, felpura fozve, aprobb rozsakra szedve</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">a bevonathoz</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1c1e21;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1c1e21;">2 ev barna rizsliszt</span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1c1e21;">
</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
3 evk csicseriliszt</div>
<div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
Só, pirospaprika, gyömbér, kurkuma, chili izlés szerint</div>
<div style="color: #1c1e21; text-align: justify;">
annyi vií, amennyivel egy folyos sűrű masszat kapunk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1c1e21;"><br /></span></div>
<span style="color: #1c1e21;"><div style="text-align: justify;">
A tepsit kibeleltem sutopapirral, a majdnem puhara fott karfiolokat beleforgattam a masszaba es a tepsire raktam. 180 fokos, also-felso sutoben sutottem kb 20 percet. Nem lett ropogos, de jo izu, zamazos volt. Nekem bejott! <span class="_5mfr" style="margin: 0px 1px;"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t57/1/16/1f609.png"); background-repeat: no-repeat; background-size: contain; color: transparent; display: inline-block; height: 16px; text-shadow: none; vertical-align: text-bottom; width: 16px;">😉</span></span><span class="_5mfr" style="margin: 0px 1px;"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7f/1/16/1f60a.png"); background-repeat: no-repeat; background-size: contain; color: transparent; display: inline-block; height: 16px; text-shadow: none; vertical-align: text-bottom; width: 16px;">😊</span></span><span class="_5mfr" style="margin: 0px 1px;"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7b/1/16/1f44c.png"); background-repeat: no-repeat; background-size: contain; color: transparent; display: inline-block; height: 16px; text-shadow: none; vertical-align: text-bottom; width: 16px;">👌</span></span></div>
</span></span></span>Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-40658351115856859812019-11-14T20:49:00.002-11:002019-11-14T21:00:39.735-11:00Káposztás lepények olajmentesen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #1c1e21;"><span style="background-color: white;">Már írtam korábban, hogy igyekszem a teljes értékű növény</span></span><span style="background-color: white; color: #1c1e21;">i étrend alapelvei szerint étkezni, ennek jegyében készült ez a káposztás palacsinta/lepény is. Nagyon szeretem a káposztás tésztát, ezt az ízt kívántam meg és kerestem hozzá alternatívát.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAE_IDbAlZJM-ADn1r97XbZl1xZID7hsErvrBKe5ByCJKg-KYxbYtcLJKO41TGjLCKX_PvCgov06ob8U0JqEGrBYxOxsNv8C4dlOtrw9CFWZtXQFXC7VNiDYSu8uiuXCC3caYJSzgdjjLc/s1600/K%25C3%25A1poszt%25C3%25A1s+palacsinta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" data-original-height="1378" data-original-width="1528" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAE_IDbAlZJM-ADn1r97XbZl1xZID7hsErvrBKe5ByCJKg-KYxbYtcLJKO41TGjLCKX_PvCgov06ob8U0JqEGrBYxOxsNv8C4dlOtrw9CFWZtXQFXC7VNiDYSu8uiuXCC3caYJSzgdjjLc/s320/K%25C3%25A1poszt%25C3%25A1s+palacsinta.jpg" width="320" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #1c1e21; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><u>Hozzávalók:</u></b></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #1c1e21;">1 kis fej friss káposzta</span>1 dl vizet<span style="color: #1c1e21;"><br /></span>Frissen nagyon finom volt, másnapra kicsit megpuhult, valahogy úgy már nem annyira volt jó mint frissen.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 g hajdinalisztet</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A káposztát aprítógéppel<span style="background-color: white; color: #1c1e21;"> több részletben apróra vágtam, sóztam, majd olaj nélkül, kis vízzel párolni kezdtm fedő alatt. Sokszor meg kellett kavargatni, de így is hozta a párolt káposzta szokásos ízét, hogy olaj nélkül készült. A káposztát picit hagytam hűlni (előre is el lehet készíteni), majd hozzáadtam a vizet és a hajdinalisztet. Sűrű masszát kaptam, amit kanállal olajmentes serpenyőbe adagoltam és nagyon lassú tűzön kisütöttem. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #1c1e21; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-3768600702807671602019-10-22T02:23:00.002-11:002019-10-22T02:23:19.070-11:00Budha tálJúnius eleje óta a teljes értékű növényi étrendet preferálom. Azóta nem is nagyon volt blogbejegyzésem, pedig főztem és sütöttem és természetesen ettem is, nem is keveset. Mióta ezt az étrendet megismertem, kinyílt előttem a zöldségételek világa, sokkal több ízt kipróbáltam.<br />
Greger: Hogy ne halj meg című könyvét olvasva csak megerősödött bennem, hogy ez a nekem való étrend hosszú távon, mert nem kell húst enni, viszont minden növényt szabad, minél feldolgozatlanabb formában. Mindent minnennel lehet variálni, egy tilos, az olaj és zsiradék. Igen, még a hagyma alá se teszek, vizen párolom a hagymát, fokhagymát és így is élvezhetőek és finomak az ételeim. Leglább is nekem :)<br />
<br />
Például eszem ilyen Budha tálakat, amik nagy felfedezéseim. Mikor először találkotam vele az Instán, már akkor lenyűgözött, hogy milyen változatos színekben és tápanyagokban és rájöttem, hogy ezt nagyon szívesen enném, bármikor. Úgyhogy azóta sokszor találok ki ilyesmit és ügyesen fel lehet használni hozzá a felbontott konzerveket, egyéb fonnyadásnak indult zöldségeket a hűtőből.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4sb6_au1UtYv-GyXNHOVoYzcxqtm4jQ9Ioxa4EzOWmZONiGPiRF5uzS2iZUX2rb6bt_ns-bQfnYdKp44F6CUiAFmOQ0tW4eSawV4sLHBnF1oMsP2QjjKKDmJYksGDo1UYL-0-_wSQLMxi/s1600/budha+t%25C3%25A1l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4sb6_au1UtYv-GyXNHOVoYzcxqtm4jQ9Ioxa4EzOWmZONiGPiRF5uzS2iZUX2rb6bt_ns-bQfnYdKp44F6CUiAFmOQ0tW4eSawV4sLHBnF1oMsP2QjjKKDmJYksGDo1UYL-0-_wSQLMxi/s320/budha+t%25C3%25A1l.jpg" width="240" /></a></div>
<br /><br />Édesburgonya - hasábokra vágtam egy nagy darab burgonyát, 2 percig előfőztem, fűszerekkel megszórtam és 200 fokon megsütöttem, nem lett ropogós, puha volt, de cserébe olajmentes<br /><br />Saláta csak sóval (paradicsom, retek, rukkola)<br /><br />Egy fél kukoricakonzerv olajbogyóval <br /><br />Középen: füstölt tofu összemixelve fokhagymával, olajmentes aszalt paradicsommal, borssal, pár szem pirított tökmaggal<div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; margin-top: 6px;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; margin-top: 6px;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-67575202007806071332019-02-02T23:45:00.003-11:002019-02-02T23:45:36.280-11:00Gluténmentes magos lapok nagyon ropogósan<div style="text-align: justify;">
Ez egy szuper recept! Imádta mindenki. Már sokféleképpen, sokféle liszttel elkészítettem és mindenhogy jó volt és jó ropogós. Nem utolsó sorban Én mondjuk nagyon szeretem, ha egy magos keksz ropogós is, nem szeretem a omlós állagú kekszeket. Az alaprecept <a href="http://nikknewlife.blogspot.com/2015/12/magos-lapok-ha-mar-ugyis-az-ev-utolso.html">Nikk blogjáról</a> van, szilveszterkor több adagban sütöttem teljes kiőrlésű lisztekkel, most gluténmentesen készült. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEO4cP_xHLDeQgq8vw7WT_4ZdNRSOTYT_QpnKl17oNawgMugZeJ4hsLnprO1wWM5Qyatg9OhB7Mt1wRMYKpwb9HYKzpr9Ym6IKWjnRzqbRzRspYE8UdN0fpCH8kwETibJVmsTOsUhumOs/s1600/51211640_558104851267100_2858999028450852864_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="625" data-original-width="965" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeEO4cP_xHLDeQgq8vw7WT_4ZdNRSOTYT_QpnKl17oNawgMugZeJ4hsLnprO1wWM5Qyatg9OhB7Mt1wRMYKpwb9HYKzpr9Ym6IKWjnRzqbRzRspYE8UdN0fpCH8kwETibJVmsTOsUhumOs/s400/51211640_558104851267100_2858999028450852864_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
100 g gluténmentes liszt (nálam Nutri free mix per pane)<br />
50 g lenmag<br />
50 g napraforgómag<br />
50 g szezámmag<br />
50 ml olaj<br />
100 ml víz<br />
só egy kiskanállal (vagy ízlés szerint)<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A száraz anyagokat összekeverem, a nedveseket is külön. Utána összeöntöm és összegyúrom. Ragacsos masszát kell kapni. Két sütőpapír között kinyújtom vékonyra (kb. 2 mm magas) és egy sütőlapra húzom az alsó sütőpapírral együtt ( a felsőt persze eltávolítom). 200 fokon előmelegített sütőben kb. 20 percet sütöm, figyelni kell, ne égjen meg, mert akkor keserű lesz. </div>
<div style="text-align: justify;">
Félidőben kivettem és felszeleteltem, mikor még puha volt, majd visszatettem sülni, így könnyű a vágások mentén széttördelni, de úgy is készült már, hogy ez a lépés kimaradt és össze - vissza tördeltük, az ízén nem változtatott.</div>
<div style="text-align: justify;">
Remek sör- vagy borkorcsolya.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on <a href="https://www.facebook.com/farkaselet/">itt</a> tudtok követni.</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-59529439990478838592019-02-02T23:18:00.001-11:002019-02-02T23:18:32.772-11:00Túrós sós minipalacsinták zabbal és sonkával<div style="text-align: justify;">
Múlt péntek reggel rádöbbentem, hogy nincs ebédem, előző nap nem készültem, volt viszont túró itthon (mikor nincs? :D) ezért kitaláltam ezt a sós palacsintaféleséget.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfzlrE9v1gf35TGaNdYtgy8r3Yj_huYEIH1k2CAI30d_smFX1UQjw-ESuofAfYgzEru0f_ck6e3IYCZNKmNSltc_uWego570_aSacjafA1zmDP8upg9dK8aWs0_0wjEk5IweFVIuKepOk2/s1600/51454878_621241141629915_2746797448839036928_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1441" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfzlrE9v1gf35TGaNdYtgy8r3Yj_huYEIH1k2CAI30d_smFX1UQjw-ESuofAfYgzEru0f_ck6e3IYCZNKmNSltc_uWego570_aSacjafA1zmDP8upg9dK8aWs0_0wjEk5IweFVIuKepOk2/s320/51454878_621241141629915_2746797448839036928_n.jpg" width="288" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók: </u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
100 g túró</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
3 db szeletelt sovány sonka</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk sörélesztőpehely</div>
<div style="text-align: justify;">
3 evk zabphely</div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk tökmagolaj</div>
<div style="text-align: justify;">
só, fokhagymagranulátum ízlés szerint</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mindent összekevertem és a végén hozzátettem az egy evk tökmagolajat. Én ezt nagyon szeretem, tudom, hogy kalóriadús, de olyan jó ízt ad az ételnek, és ez a mennyiség sztm egészséges is. Egy nagy serpenyőt felforrósítottam és egy mogyorónyi kókuszolajat felolvasztottam és ecsettel szétkentem benne. Egy bő evk masszát tettem bele és picit elegyengettem, hogy kerek legyen, de a tészta amúgy is folyós marad, úgyhogy könnyen lejött a kanálról. Négy palacsinta sült egyszerre, úgyhogy hamar készen lettem. Mikor már látszik, hogy szilárd az alja, fordítható is. </div>
<div style="text-align: justify;">
Nagyon ízletes volt és alig van benne szénhidrát. Az egész adagban van összesen 20 g. Én ebédre ettem zöldségkrémmel és natúr joghurttal. Finom volt. </div>
<br />Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-18392706824185131082019-02-02T23:04:00.000-11:002019-02-02T23:04:17.730-11:00Rizslisztes palacsinta (gluténmentes, cukormentes, IR barát)<div style="text-align: justify;">
Többször próbálkoztam rizslisztes palacsintával, eddig sikertelenül, mindig sületlen maradt, megfordíthatatlan volt, szakad, kemény volt, stb. Ez viszont számomra is meglepő módon tökéletes lett. A receptet <a href="http://aranytepsi.blogspot.com/2019/01/glutenmentes-palacsinta-rizslisztbol.html">itt</a> találtam, de én tettem bele egy evk. tápióka keményítőt is, nem tudom, hogy az eredeti recepttel is jó lett volna, de én biztosra akartam menni, hogy nem lesz szakadékony és tapasztalatim szerint a keményítő segíthet ezen. Sokféle palacsinta van már a blogomon, sokszor sütök és többféle recepttel próbálkoztam már. A gyűjteményt <a href="http://farkaselet.blogspot.com/search/label/GM%20palacsinta">itt</a> találjátok: van gesztenyelisztes, banános, zablisztes, sok másféle palacsinta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ebből az adagból 7 nagy palacsintám lett, a gluténérzékeny gyereknek épp elég volt ebédre :D</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUqwgGz7u1MD5GytDqFpodkoAHbv8p6TjpXnUv9MLd2JqDvcaRTmp586yWKLHkwtx-ro_jREE_SnwWYSw-Gs1ZT9TxYIWNoVq0a0Ul0VmSjDvdJIP1QXTHQwzOlSjlmwqKnemxPMPrQEA/s1600/2019-02-02-11-52-44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1472" data-original-width="1528" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUqwgGz7u1MD5GytDqFpodkoAHbv8p6TjpXnUv9MLd2JqDvcaRTmp586yWKLHkwtx-ro_jREE_SnwWYSw-Gs1ZT9TxYIWNoVq0a0Ul0VmSjDvdJIP1QXTHQwzOlSjlmwqKnemxPMPrQEA/s320/2019-02-02-11-52-44.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b><u>Hozzávalók: </u></b><br />
2 tojás<br />
2,5 dl tej<br />
1 evk negyedannyi édesítő<br />
100 g barna rizsliszt<br />
1 púpos evk tápióka keményítő<br />
3 evk olaj<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A hozzávalókat a leírás sorrendjében összekevertem, híg masszát kaptam. Sütés közben fel kell kevergetni, minden paller előtt, mert leül az aljára a rizsliszt. Én egy fél merőkanállal tettem egyszerre a serpenyőbe, mivel híg volt a massza könnyen terült. Csak az első palacsinta előtt kentem ki a serpenyőt olajjal, többször nem kellett, így sem ragadt le egyáltalán. </div>
<div style="text-align: justify;">
Könnyű volt megfordítani, ahogy az instán a videóban is látszik.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A facebook-on itt tudtok követni, az instán itt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-6922540261307518022018-11-14T04:00:00.000-11:002018-11-14T04:00:01.839-11:00Teljes kiőrlésű chia magos házi ropi egyszerűen<div style="text-align: justify;">
Már sok formában elkészült, különféle ízesítésekkel. A receptet <a href="https://illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2018/05/chia-magos-stickletti.html">itt</a> találtam. <a href="http://farkaselet.blogspot.com/2018/06/chia-magos-parmezanos-glutenmentes-hazi.html">Itt</a> találjátok a gluténmentes változatot. Ez is finom lett, de az egyik adag nem lett annyira ropogós. Lehet, azok picit vastagabbak voltak. Egy barátnőmmel jöttünk össze dumcsizni, muszáj volt néha rágcsálni valamit. Cukormentes, élesztő és sütőpormentes finomság. Minden alapanyag megvan hozzá és csak egy tálra és kanálra, na megy egy nylon zacskóra lesz szükséged.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEial-GhcT6FLIN0P8iq0_ZR7vsW_sNw19rcNsWUjaNbn3A4g4u1vEDCL3d3J43Bqx98F5_5_rMxE90Zc1OIsmQw0VGB9mL2UpDev4-15OUuqRmdQNApD_ivGZ8OY4G4lfZSrCmlinF13LY-/s1600/tk+ropi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEial-GhcT6FLIN0P8iq0_ZR7vsW_sNw19rcNsWUjaNbn3A4g4u1vEDCL3d3J43Bqx98F5_5_rMxE90Zc1OIsmQw0VGB9mL2UpDev4-15OUuqRmdQNApD_ivGZ8OY4G4lfZSrCmlinF13LY-/s320/tk+ropi.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
150 g teljes kiőrlésű búzaliszt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk chia mag</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tk só</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk reszelt parmezán sajt</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
kb. 2 dl víz</div>
<div style="text-align: justify;">
tetejére pici olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A lisztet, sajtot, sót, chia magot tálba tesszük, hozzáöntjük az olajat és a vizet, majd galuska sűrűségű tésztává keverjük. Kiolajazott habzsákba tesszük, aminek a végére kb. 3 mm rést vágunk (ki kell próbálni, inkább kisebbet vágjatok, mert így lesznek vékonyak és ropogósak a ropik). Sütőpapíros tepsire nyomunk 20 cm-s ropikat. Nem kell nagy helyet hagyni, nem nőnek meg túlságosan. Én mielőtt betettem megfújkáltam olajjal, de ez el is maradhat, szerintem ropogósabb lesz tőle. 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 10 percet, a szélek barnulásáig sütjük. Figyeljünk, hogy ne égjen meg, de akkor ropogós, ha jól megsült.</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-27417757811190149292018-09-23T19:12:00.002-11:002018-09-23T19:13:45.423-11:00Kókuszos keksz csokidarával<div style="text-align: justify;">
Szeretem a kókuszt, de ez most nem nekem készült, hanem a kisebbik fiam ovis csoportjába. Mivel egyszerűnek tűnt a recept, aminek fél adagját gyúrtam be csak, így is lett összesen 26 kekszem. Épp egy ovis csoportra való. Ízletes, belül puha kekszek lettek. Nem diétás, nem cukormentes és nem gluténmentes, de néha ilyen is kell. ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
Ha gluténmentesen akarod elkészíteni, mivel csak egy kanál liszt van benne, nyugodtan tegyél bele egy kanál Nutri free mix per pane lisztet, vagy más gm lisztet (csak ne kukorica vagy rizslisztet, bár lehet, hogy a rizsliszttel még jó lenne, de nem tudom, nem próbáltam még).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRQTpsQuT7joaoQ1ocsEGBrWG06sQ4RYw2CkS5_-Mwm3xzhyhGD6D0lKDxbALfN_QPvhqEc8tIlEqxYQfggy76yIZu9PdHSTKafzwg3LuxAJa8jai7s38JQMcZ2Icn8Na8X0UTUcJZ1UNj/s1600/K%25C3%25B3kuszos+csokidar%25C3%25A1s+keksz+blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1424" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRQTpsQuT7joaoQ1ocsEGBrWG06sQ4RYw2CkS5_-Mwm3xzhyhGD6D0lKDxbALfN_QPvhqEc8tIlEqxYQfggy76yIZu9PdHSTKafzwg3LuxAJa8jai7s38JQMcZ2Icn8Na8X0UTUcJZ1UNj/s320/K%25C3%25B3kuszos+csokidar%25C3%25A1s+keksz+blogra.jpg" width="284" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g olvasztott vaj vagy margarin</div>
<div style="text-align: justify;">
35 g porcukor</div>
<div style="text-align: justify;">
2 csomag vaníliás cukor</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g kókuszreszelék</div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk liszt</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A tojásokat habosra keverjük a porcukorral, közben megolvasztjuk a vajat. Hozzáöntjük a tojásos keverékhez, és egyneművé keverjük. A kókuszreszeléket összekeverjük a liszttel és a csokidarával . Beleszórjuk a kókuszos keveréket a tojásosba és elkeverjük. Nedves homok állagú lesz, ahogy formázzuk szépen összeáll. Egy nagy tepsibe sütőpapírt terítünk és diónyi gombócokat formálunk a tésztából. Tepsire rakosgatjuk. Nekem az egész belefért egy nagy tepsibe, jó sűrűn rakva, mert nem fog különösebben megnőni. 160 fokon sült 20 percet. Nem kell megbarnulni, vagy ilyesmi, 20 perc után vedd ki nyugodtan, kívül szilárd lesz és mikor hűl még keményedik, de így belül puha, omlós marad. Az ovis csoportnak vittem csemegének és úgy hírlik, minden gyereknek ízlett. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on <a href="https://www.facebook.com/farkaselet/">itt</a> tudtok csatlakozni hozzám.</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-18117314833804552592018-09-20T21:48:00.001-11:002018-09-20T21:48:11.431-11:00Csicseriborsós mogyorós keksz<div style="text-align: justify;">
Előre bocsátom, hogy ezek teljesen puha kekszek. Jobban szeretem a ropogósat, de mivel se vaj, se cukor nincs a tésztába, ez most nem volt elvárás. Viszont igen zamatos, jóízű kekszek születtek, tele IR szempontjából jó szénhidráttal és nem mellesleg gyerekjáték elkészíteni. Természetesen cukormentes is.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5E6MMIo-GdyVpdpSfpkOmfhT1fpG59PbOWY97wbdg_iuEqwBvsNO2deaRajgewKJ-JwAZEqPbbm2FlDk6c5L90ZFXuYJ1L9IPEh_aBfAiFF-ufV6cu_Ie_K_xg1NhZ7bebPqthiKmVSML/s1600/csicseris+keksz+blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1486" data-original-width="1507" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5E6MMIo-GdyVpdpSfpkOmfhT1fpG59PbOWY97wbdg_iuEqwBvsNO2deaRajgewKJ-JwAZEqPbbm2FlDk6c5L90ZFXuYJ1L9IPEh_aBfAiFF-ufV6cu_Ie_K_xg1NhZ7bebPqthiKmVSML/s320/csicseris+keksz+blogra.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
400 g konzerv csicseriborsó leszűrve</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
2 csapott evk natúr mogyorókrém</div>
<div style="text-align: justify;">
1 púpos evk mogyorós fehérje (nálam ISO Whey Pure)</div>
<div style="text-align: justify;">
pici fahéj</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kávéskanál negyedannyi édesítő</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Minden hozzávalót az aprítógép tartályába tettem és egyneművé daráltam. A massza nagyon lágy volt, krémes. Kanállal adagoltam a sütőpapíros tepsire, majd egy kiskanál nedves hátával kekszformára lapítgattam őket. 160 fokos, előmelegített sütőben 15 percet sült körülbelül. Hagytam kihűlni, majd étcsokival átcsíkoztam. Ma tízóraira ettem a kávéhoz belőle 3 db.-ot.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mivel a csicseriborsó elég szénhidrát - és kalóriadús, nem igazán diátás jellegű ez a keksz, még ha cukormentes is, úgyhogy tényleg csak egy falat desszertnek ajánlom.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on <a href="https://www.facebook.com/farkaselet/">itt</a> tudtok csatlakozni hozzám.</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-28610564287732506422018-09-20T20:59:00.000-11:002018-09-20T20:59:25.765-11:00Kétlisztes Szafi vegán zsemle<div style="text-align: justify;">
Sokszor sütök magamnak Szafi lisztjeivel zsömléket, bagetteket. Ez most egy különösen jól sikerült darab. Igyekszem a kalórián spórolni, ezért szeretem ezt a két lisztet keverni, mert akkor nem kell tojást tennem a tésztába, mégis levegős, puha, finom ízű zsömléim lesznek. Az alaprecept Bettitől származik, de most nem akartam ilyen nagy mennyiséget sütni, ezért variáltam rajta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSIv2m8TpWVpDpil9doDbvJCNeTSxDotja_418QAT6TXHKBK8yqnJjM8d7taQYxhLOkzAXtq6tqw2I7yo1u8BN4LoBvqfm9m2IoErCPFPIpaYhdifq8yG21QptP0Z6xoy89P9o-rL3IvE/s1600/Szafi+zs%25C3%25B6mle+blogra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1458" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHSIv2m8TpWVpDpil9doDbvJCNeTSxDotja_418QAT6TXHKBK8yqnJjM8d7taQYxhLOkzAXtq6tqw2I7yo1u8BN4LoBvqfm9m2IoErCPFPIpaYhdifq8yG21QptP0Z6xoy89P9o-rL3IvE/s320/Szafi+zs%25C3%25B6mle+blogra.jpg" width="291" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Hozzávalók: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
100 g <a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_csokkentett_szenhidrat-tartalmu_paleo_kenyer_es_peksutemeny_lisztkeverek_glutenmentes_tejmentes_elesztomentes_1000g_4723/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate&p_id=883671">Szafi reform ch csökkentett péksüteményliszt</a></div>
<div style="text-align: justify;">
100 g <a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_free_vilagos_puha_kenyer_lisztkeverek_1000g_glutenmentes_tejmentes_tojasmentes_elesztomentes_szojamentes_kukoricamentes_4450/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate&p_id=883671">Szafi free világos kenyérliszt</a></div>
<div style="text-align: justify;">
300 g víz</div>
<div style="text-align: justify;">
30 g almaecet</div>
<div style="text-align: justify;">
1 mokkáskanál só</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A liszteket tálba mérem, a folyékony anyagokat szintén összemérem egy edénybe. Ráöntöm a lisztekre, összekeverem és mikor felvette az összes vizet és a tészta szépen összeállt, hagyom pihenni fél órát. A sütőt közben előmelegítem. Én nem adtam hozzá több lisztet, bár picikét ragacsos volt a tészta, de azért lehetett vele dolgozni, de egy fél evk lisztet lehet még a gyúrás során használni. 6 felé osztottam a tésztát és zsömléket formáztam, kicsit kilapítottam őket. 200 fokos sütőben 25 -30 percet sültek. Gyönyörűen megemelkednek. A tetejük így kicsit hóka, meg lehet kenni őket paradicsompürével, tojással, vagy olajjal, én mint mondtam, spórolok a kalórián, megfelelt így is.<br />
Egy zsömlében így 18 g szénhidrát van, ami lassú felszívódású.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on <a href="https://www.facebook.com/farkaselet/?ref=settings">itt</a> tudtok csatlakozni hozzám.</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-64081974712507274702018-09-17T01:10:00.004-11:002018-09-17T01:10:29.895-11:00Sós bazsalikomos "sajtos" madelaine<div style="text-align: justify;">
Nemrég szert tettem egy madeleine süőformára, és már többször sütöttem benne édes és sós sütiket. Mivel nagyon gyorsan sül, gyakran előveszem. Most zabliszttel készült egy sós sütemény, amit tízóraira fogyasztottam. Nagyon finom kis falatkák lettek, érdemes vele kísérletezni és más ízekben is kipróbálni. Pl. legközelebb fogok bele tenni feta sajtot és pirított hagymát, de el tudom képzelni snidlinggel és rozmaringgal is.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoW4J5QXDQjpnpUVlqmGhQ09VrYkg4VveGdJesJJzfYjszcAC7FeIimGmO0ZL5PwUB9_HMFP3-Bf1r3Cjb6qLQ50vF5oeWT3YAllx73bv3EEOE1AofuJMkCPC06xatnu4FK2z2N3fba0qf/s1600/2018-09-17-06-46-17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoW4J5QXDQjpnpUVlqmGhQ09VrYkg4VveGdJesJJzfYjszcAC7FeIimGmO0ZL5PwUB9_HMFP3-Bf1r3Cjb6qLQ50vF5oeWT3YAllx73bv3EEOE1AofuJMkCPC06xatnu4FK2z2N3fba0qf/s320/2018-09-17-06-46-17.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJNklr3hjBUIzjJEgcFcqn6G29NpbRUP6t6S-GdwCloWOmutgrLDy5EFzkmPZZGJzd6DSpprzKi4PgN5oh865LuGBYuWaXvmOAp-GWpQDp2H1EoE3Yargs6pfTeZ5iRKlOHtgUPsr0Roy/s1600/2018-09-17-06-46-28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxJNklr3hjBUIzjJEgcFcqn6G29NpbRUP6t6S-GdwCloWOmutgrLDy5EFzkmPZZGJzd6DSpprzKi4PgN5oh865LuGBYuWaXvmOAp-GWpQDp2H1EoE3Yargs6pfTeZ5iRKlOHtgUPsr0Roy/s320/2018-09-17-06-46-28.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók: </u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk görög natúr joghurt</div>
<div style="text-align: justify;">
50 ml víz</div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk chia mag</div>
<div style="text-align: justify;">
5 csapott evk zabpehelyliszt</div>
<div style="text-align: justify;">
1 mokkáskanál sütőpor</div>
<div style="text-align: justify;">
só</div>
<div style="text-align: justify;">
3 csapott evk sörélesztőpehely</div>
<div style="text-align: justify;">
(ez adja a "sajtosságát", bár valódi sajt nincs benne)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 mokkáskanál szárított bazsalikom (frissel biztosan jobb)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A nedves anyagokat, sót, chia magot összekevertem, nem kell sokáig, csak míg szépen elkeverednek az alapanyagok, majd beletettem a lisztet és sütőport. Elkevertem és az olajjal kifújt formába adagoltam. Kb egy evk egy formába, nem telik meg vele teljesen de majdnem. 200 fokra előmelegített sütőbe tettem és kb. 10 percig sütöttem. Nagyon hamar sül, vigyázni kell vele. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on itt találtok, ha kerestek :D</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-52593175872726615712018-08-16T18:06:00.000-11:002018-08-16T18:06:20.347-11:00Búvár túrós muffin szénhidrátcsökkentetten gluténmentesen<div style="text-align: justify;">
Tudom-tudom, mindig muffin, de annyira egyszerű és praktikus sokszor. Egyrészt könnyű kiszámolni egy darab kalória és szénhidráttartalmát, másrészt könnyen szállítható. A család nem fanyalodik rá, ezek csak az enyémek. Egy kép alapján megkívántam a búvár túrós sütit, gondoltam megcsinálom magamnak Szafi lisztjével, cukormentesen. Nagyon jól sikerült!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 doboz Aldi-s Desira görög joghurt )150 g</div>
<div style="text-align: justify;">
2 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dl víz</div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/dia_wellness_cukorhelyettesito_14_0_kcal_295/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate&p_id=883671">negyedannyi édesítő</a></div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk <a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_karobpor_250g_4301/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">Szafi karobpor</a></div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_zsirszegeny_kakao_holland_200g_2457/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">kakaó</a></div>
<div style="text-align: justify;">
80 g <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_paleo_sutemenyliszt_500g_2778/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate&p_id=883671">Szafi süteményliszt</a></div>
<div style="text-align: justify;">
1 tk sütőpor</div>
<div style="text-align: justify;">
A túrós részhez:</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g Aldis krémes túró</div>
<div style="text-align: justify;">
1tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk<a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/dia_wellness_cukorhelyettesito_14_0_kcal_295/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate&p_id=883671"> negyedannyi édesítő</a></div>
<div style="text-align: justify;">
kevés bio reszelt citromhéj</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPoVm6rrrvDPOBxIaw-puLOZScTS6JpwGG9q5C7C1sJ3wKeT9DuHPpgVEUyGe01veTg1X63e4kAeyYygiZ1w27xXiIhQqb5SAb2AzVWSnZnnFBVjdH1LvLSghq_1LQ-3GnGNG1H2HzjzF/s1600/b%25C3%25BAv%25C3%25A1r+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1524" data-original-width="1536" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifPoVm6rrrvDPOBxIaw-puLOZScTS6JpwGG9q5C7C1sJ3wKeT9DuHPpgVEUyGe01veTg1X63e4kAeyYygiZ1w27xXiIhQqb5SAb2AzVWSnZnnFBVjdH1LvLSghq_1LQ-3GnGNG1H2HzjzF/s320/b%25C3%25BAv%25C3%25A1r+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dT2rTAZimKg_R5l7ObVcu-uEzRmVWray9XSwEHoCJhrBZTZt_4fnzYpAPbmGOf8U28wCPMdYdgbBl4v_d7hgRyXRisuEptgA2CPIhr_bOmLjEYW5-xR4DV97U3k3DZKqJFgndpYZJis2/s1600/b%25C3%25BAv%25C3%25A1r+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1273" data-original-width="1341" height="303" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8dT2rTAZimKg_R5l7ObVcu-uEzRmVWray9XSwEHoCJhrBZTZt_4fnzYpAPbmGOf8U28wCPMdYdgbBl4v_d7hgRyXRisuEptgA2CPIhr_bOmLjEYW5-xR4DV97U3k3DZKqJFgndpYZJis2/s320/b%25C3%25BAv%25C3%25A1r+t%25C3%25BAr%25C3%25B3s.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A tésztához a tojásokat, az édesítőt, joghurtot és a vizet alaposan elkevertem. Hozzáadtam a lisztet, karobot, sütőport és kakaót. Ezzel is elkevertem, majd hagytam 10 percet állni. Addig összekevertem a túrós rész hozzávalóit. Egy 12-es szilikon muffinformába adagoltam a kakaós masszát, szépen elosztva, majd a túrós masszából mindegyik muffin közepére tettem egy jó diónyi mennyiséget. Ez úgy tűnt, hogy a tetején marad, de ahogy sült szépen belesüllyedt a tésztába. </div>
<div style="text-align: justify;">
Egyszerű és finom sütemény. Nem hátránya, hogy jók a beltartalmi értékei is: a teljes adag tartalmaz 32 g szénhidrátot, így egy muffin szénhidráttartalma, 2,5 g szénhidrát és 70 kcal.</div>
<br />
<br />Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-45311216557589643472018-06-26T02:14:00.001-11:002018-06-26T02:14:26.919-11:00Mogyorós cukkinis muffin Szafi sütilisztel<div style="text-align: justify;">
Már egyszer megsütöttem ezt a muffint, de akkor cukkini helyett natúr görög joghurt volt benne és rum helyett fahéj. Úgy is nagyon finom volt, de ez még sokkal jobb lett. Összekever megsüt típusú sütemény, jó beltartalmi értékekkel kevés zsír és szénhidráttartalommal. Nagyon puha, szaftos és légies süti lett, amiért megérdemli, hogy bár csak egy kis szerény muffin de helyet kapjon a blogon :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg71bvxK7qOXDq7tJxFGjUIc0rbSylbbbIrCZf8t325J6JSuWT28eGL9Y4QgsFJtt6v5sJVtabJGPxxze4OoZTpKh-vhVNHtxNKRGailrQo7VjBscMPpMhvV-1dFCSr5PgzgQMWtTLiDh7h/s1600/2018-06-26-07-00-51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg71bvxK7qOXDq7tJxFGjUIc0rbSylbbbIrCZf8t325J6JSuWT28eGL9Y4QgsFJtt6v5sJVtabJGPxxze4OoZTpKh-vhVNHtxNKRGailrQo7VjBscMPpMhvV-1dFCSr5PgzgQMWtTLiDh7h/s320/2018-06-26-07-00-51.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuDJh8xb9r_aYJmCTC3-czZyyV9t5t9bs1I7psO_ITFgmGdJRKp6ntsUIEnsrmADd3KKjXLTJfOckcJxQloK6XqPV54FHqG8vn3HYNdOnKqVe9292x8RzijzjD0cSlZH9TK241ka1-4_ov/s1600/2018-06-26-07-13-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuDJh8xb9r_aYJmCTC3-czZyyV9t5t9bs1I7psO_ITFgmGdJRKp6ntsUIEnsrmADd3KKjXLTJfOckcJxQloK6XqPV54FHqG8vn3HYNdOnKqVe9292x8RzijzjD0cSlZH9TK241ka1-4_ov/s320/2018-06-26-07-13-09.jpg" width="240" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Hozzávalók: </u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 tojás</div>
<div style="text-align: justify;">
egy 25 cm cukkini fele, kivájva a belseje, lereszelve</div>
<div style="text-align: justify;">
1 evk rumaroma</div>
<div style="text-align: justify;">
4 evk mogyorópehely (2 a tésztába, 2 a tetejére)</div>
<div style="text-align: justify;">
(elhagyható, akkor nem lesz mogyorós, vagy darált dió is mehet helyette)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk <a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_karobpor_250g_4301/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">karobpor </a></div>
<div style="text-align: justify;">
fél tasak sütpor</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml víz</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_paleo_sutemenyliszt_500g_2778/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate&p_id=883671">Szafi süteményliszt</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A tojásokat feltöröm, hozzáreszelem a cukkinit, beleszórok két evk mogyórópelyhet és hozzáöntöm a vizet. Nem túl bizalomgerjesztő lesz az összekevert végeremény. Hozzászórom a lisztet, karobport és sütőport. Alaposan elkeverem. Pici csomók vannak benne a mogyorópehelynek köszönhetően. 6 szilikon muffinformába adagolom, megszórom a tetejét mogyorópehellyel és 190 fokon kb. 10 percet sütöm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on itt tudtok csatlakozni hozzám.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A teljes adag 45 g szénhidrátot tartalmaz. Egy muffin szénhidráttartalma: 7,5</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-9877528168629316892018-06-21T18:20:00.002-11:002018-06-21T18:20:27.671-11:00Chia magos, parmezános gluténmentes házi ropi<div style="text-align: justify;">
<a href="https://illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2018/05/chia-magos-stickletti.html">Illéskrisznél</a> láttam meg a receptet, és rögtön tudtam, hogy ez bejönne a fiaimnak. Így is volt, nagyon - nagyon ropogós állagú, finom keksz lett a végeredmény és nagyon egyszerű volt elkészíteni. Finom a <a href="http://farkaselet.blogspot.com/2014/07/glutenmentes-ropi-az-egyik-legfinomabb.html">korábban kipróbált gluténmentes ropi recept </a>is, sokszor készült az is, de ebbe kevés olaj kell, és nekem ropogósabb lett, mint a korábbi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc1b-LgybVRsZm28mjqlj3eHBNYpePnPQgZ_TZJFuk6jDRS10pKTj_y_VtVr16UBLcxPo1jWQ4YzOk6ChUq4aTefXRtJ_Vu9FC3kzktYyErkO2o4Uf-aEO9NyZ5r8ItfUxSLqMnpnwnKzy/s1600/h%25C3%25A1zi+ropi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc1b-LgybVRsZm28mjqlj3eHBNYpePnPQgZ_TZJFuk6jDRS10pKTj_y_VtVr16UBLcxPo1jWQ4YzOk6ChUq4aTefXRtJ_Vu9FC3kzktYyErkO2o4Uf-aEO9NyZ5r8ItfUxSLqMnpnwnKzy/s320/h%25C3%25A1zi+ropi3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkS2NCm9C8JBsmkB3aMp3W1C8vGRoRl5WbxbVcArKx4xCnXXPm72PYLxezTyWvdEf6cJjtPQD7Q0qIVbRlKjWUGYdWcDLOrCyyda1WyCfdxozSr4LCUP9wMVA_LVVh-keuPzqpOqtJS-j/s1600/h%25C3%25A1zi+ropi4-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1344" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkS2NCm9C8JBsmkB3aMp3W1C8vGRoRl5WbxbVcArKx4xCnXXPm72PYLxezTyWvdEf6cJjtPQD7Q0qIVbRlKjWUGYdWcDLOrCyyda1WyCfdxozSr4LCUP9wMVA_LVVh-keuPzqpOqtJS-j/s320/h%25C3%25A1zi+ropi4-001.jpg" width="268" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><b>Hozzávalók:</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
150 g <a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/mester_glutenmentes_hazi_kenyerliszt_1kg/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">mester házi kenyérliszt</a></div>
<div style="text-align: justify;">
(bármilyen gluténmentes liszttel működik szerintem, ami kelttésztához való)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk reszelt parmezán</div>
<div style="text-align: justify;">
2 evk <a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_chia_mag_100g_2774/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">chia mag</a></div>
<div style="text-align: justify;">
1 mokkáskanál só</div>
<div style="text-align: justify;">
kb. 200 g víz</div>
<div style="text-align: justify;">
3 evk olaj</div>
<div style="text-align: justify;">
+1 evk olaj lekenni a ropikat</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A lisztet tálba szórom, hozzáreszelem a parmezánt, beleteszem a chia magot és sót és hozzáöntöm a vizet. Elkeverem, míg galuskatészta sűrűségű masszát kapok. Hozzákeverem a három evk olajat és a a masszát egy nylonzacskóba vagy habzsákba kanalazom. A sarkát kb. 0,3-0,4 cm szélességben kivágom és sütőpapíros tepsire vékony csíkokat nyomok a masszából. Nekem kb. 15 cm-s ropijaim lettel, lehet hosszabbat, rövidebbet. Lekentem őket olajjal és betettem az előmelegített 200 fokos sütőbe sülni. Kb 10-15 perc kellett nekik. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Másnap is finom volt, bár kicsit szikkadtam (kint állt az asztalon pár darab).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on <a href="https://www.facebook.com/farkaselet/">itt </a>tudtok csatlakozni hozzám :)</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-63240972035763954822017-11-11T06:17:00.003-11:002017-11-11T06:20:18.379-11:00Pesztós juhtúrós szénhidrát csökkentett kekszVolt kicsit kevesebb mint két evőkanálnyi pesztóm, amit magam készítettem még korábban és egy adag juhtúróm. Összehoztam belőle egy finom kekszet, amit tízóraira és uzsonnára rágcsálhattam a megadott chintervallumban. Igazából belerakosgattam ami itthon volt, sajnos zabpelyhem nem volt, pedig jó lett volna bele, így csak zpliszt került bele.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZFzITDslRHGIEBcZmuKFT_v4tCh3b-YvxgggJQ7yQwZg2xcFbOBvrD-uujz_GT3ft9EmZIR9GWv-yQbVysr8vN2418tX-YR9zbQ9f38mtA5qEXHfOE2T5Yk2p3JOESsCZtcCYw36bZ5M/s1600/peszt%25C3%25B3s+keksz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1377" data-original-width="1532" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZFzITDslRHGIEBcZmuKFT_v4tCh3b-YvxgggJQ7yQwZg2xcFbOBvrD-uujz_GT3ft9EmZIR9GWv-yQbVysr8vN2418tX-YR9zbQ9f38mtA5qEXHfOE2T5Yk2p3JOESsCZtcCYw36bZ5M/s320/peszt%25C3%25B3s+keksz1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzvh2Yy5LUztgXFgjoN1b2-vEE0eHILnLlgRud4Qg6VyfUOl8URdW0yiPYtMBVFbavCClkWUYUkoZFBE_lY6_tI3aOVCxXOGtCDD5Ba8WvE_ILpvoGS3zFd5E0BA7ipH57A-SWinNVO-t/s1600/peszt%25C3%25B3s+keksz+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1531" data-original-width="1494" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzvh2Yy5LUztgXFgjoN1b2-vEE0eHILnLlgRud4Qg6VyfUOl8URdW0yiPYtMBVFbavCClkWUYUkoZFBE_lY6_tI3aOVCxXOGtCDD5Ba8WvE_ILpvoGS3zFd5E0BA7ipH57A-SWinNVO-t/s320/peszt%25C3%25B3s+keksz+3.jpg" width="312" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
210 g juhtúró<br />
1 tojás<br />
35 g kész peszto<br />
140 g<a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/szafi_fitt_zabpehelyliszt_500g_2812/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate"> zabpehelyliszt</a><br />
10 g chia mag<br />
15 g <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/nocarb_rost_sutomix_250g_3208/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">Szafi féle ch csökkentő rostkeverék</a><br />
30 g szezámpehely<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A hozzávalókat összekevertem és egy órát a hűtőben pihentettem. Ha túl lágy a tészta, akkor adj hozzá még zplisztet. Sót ízlész szerint, én nem tettem pluszban, mert a pesztó és a juhtúró is sós volt. </div>
<div style="text-align: justify;">
Miután kivettük a hűtőből, bambuszrosttal megszórt felületen nyújtani kezdjük (zabpehely lisztet is használhatsz, csak add hozzá az összch-hoz amit felvesz). Én kekszkiszúróval vágtam ki, miután kb. 0,3 mm-esre kinyújtottam. Jól kezelhető volt a tészta. Addig nyújtottam és szaggattam, amíg elfogyott a tészta. 180 fokon 15-20 percet sült, alsó felső sütésmódban. Ropogós lett és finom ízű, még a fiuk és a szomszéd kislány is nagy örömmel rágcsálták.<br />
<br />
Az egész adagban kb. 100 g ch van, attól függően, hogy hány keksz készül, oszlik a ch. Nálam kb. 5 ch-s volt egy db keksz.<br />
A Facebook-on <a href="https://www.facebook.com/farkaselet/">itt</a> tudtok követni.</div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-46244436181756161952017-11-11T06:00:00.003-11:002017-11-11T06:18:06.383-11:00Gluténmentes gofriSok-sok alkalommal sütöttem már gofrit, különféle recepteket variáltam át gluténmentessé. Általában ehetőek lettek, de nemrég <a href="http://gabicsek.blogspot.hu/2014/06/gofri-legfinomabb.html">Gabicsek receptjét</a> is kipróbáltam, sok módosítással, mert alkalmazkodni kellett a gluténmentes liszthez, de egy nagyon-nagyon finom, kívül ropogós belül puha, szájban olvadós gofri lett a végeredmény. Nem győzök eleget sütni belőle, ahogy sül, úgy fogy el, de ez nem is baj, mert frissen a legjobb. Később is finom, de a ropogóssága elillan.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwm0TOR1fBDClg_mLCEXaRSwOIDu6BG7LUlWWFRqtcL5L7Zw6yimM1ZdTS-XYT-dYhnZ9JCfIvaHMtYXQAA0EPXF56S8MrsrGef8SBhM1ITgAcTlg2YYCBu2TYEC0B3dKtGzA7AXaVEDp/s1600/gorfri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1534" data-original-width="1536" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwm0TOR1fBDClg_mLCEXaRSwOIDu6BG7LUlWWFRqtcL5L7Zw6yimM1ZdTS-XYT-dYhnZ9JCfIvaHMtYXQAA0EPXF56S8MrsrGef8SBhM1ITgAcTlg2YYCBu2TYEC0B3dKtGzA7AXaVEDp/s320/gorfri.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
3 tojás<br />
1 evk <a href="http://www.dietas-termekek-webshop.hu/dia_wellness_cukorhelyettesito_14_0_kcal_295/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">negyedannyi édesítő</a><br />
vanília kivonat (vagy vaníliás cukor)<br />
60 g olvasztott vaj vagy margarin<br />
220 g gluténmentes liszt (nálam <a href="https://www.dietas-termekek-webshop.hu/nutri_free_mix_per_dolci_glutenmentes_liszt_edes_tesztakhoz_500g%E2%82%82666/?utm_source=http://farkaselet.blogspot.com/&utm_medium=website&utm_campaign=affiliate">Nutri mix per Dolci</a> és per Pane keverve)<br />
fél tasak sütőpor<br />
1,2-1,5 dl tej<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A tojásokat az édesítővel, vaníliával összehabosítom, nem kell sokáig keverni, hozzáadom az olvasztott vajat és a lisztet, a tejjel higítom. Egy folyós, de sűrű masszává kell keverni, kb. kicsit sűrűbb, mint a palacsinta tészta. Közben már melegítem is a gofrisütőt. Nekem állatos van, amiben egyszerre három formát lehet sütni. Mivel sütőpor van a tésztában, keveset kell a mélyedésekbe adagolni, én az első gofri előtt mindig kikenem kókuszolajjal, de többször nem. Sose ragad bele. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A Facebook-on <a href="https://www.facebook.com/farkaselet/">itt</a> tudjátok megnézni a receptjeimet. </div>
<div style="text-align: justify;">
Kellemes sütögetést!</div>
<br />
<br />Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-39782059491529401332017-08-14T23:33:00.004-11:002017-08-14T23:53:53.037-11:00Cukkinifánk diétásan<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">Attól eltekintve, hogy olajban kell sütni, ez a fánk nagyon alkalmas egy-egy diétás étkezésre. Akinek ez kizáró ok, mármint az olajban sütés, annak jó hírem van. Ugyanezt a tésztát meg lehet sütni gofrisütőben is, finom puha sós gofrikat kapunk, teszteltem, ill. sütőben is, de ott jobban kiszárad, inkább olyan lesz mint egy szendvicsalap.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_QEwYPEbUgqIA_vTFGVJRKdqizmITeaIKbVvnaP-Jx8oGzO6a1JI7AEV1ugF1C1-iVvbWOqKl0dfH7AMf-TqaTqtkfNBVPpVgjtUd7YOahtMfcIfz4veuISAxLnRZaLVjYkmbqs_fQWT/s1600/cukkinif%25C3%25A1nk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1086" data-original-width="1552" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe_QEwYPEbUgqIA_vTFGVJRKdqizmITeaIKbVvnaP-Jx8oGzO6a1JI7AEV1ugF1C1-iVvbWOqKl0dfH7AMf-TqaTqtkfNBVPpVgjtUd7YOahtMfcIfz4veuISAxLnRZaLVjYkmbqs_fQWT/s320/cukkinif%25C3%25A1nk.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
1 kisebb méretű cukkini<br />
(kb. 200 g súlyú)<br />
210 g liszt<br />
nálam: 100 g zabpehelyliszt<br />
70 g tönkölybúzaliszt<br />
40 g BL55 fehér búzaliszt<br />
(a lisztekkel lehet variálni kedvedre)<br />
1/2 csomag sütőpor<br />
3 tojás<br />
fűszerek: fokhagymapor, só, bors, nálam volt még 20 g sörélesztőpehely, ettől finom sajtos íze lesz.<br />
A sörélesztőpehely gluténmentes formáját <a href="http://tinyurl.hu/Rcxj/">itt</a> megvásárolhatjátok. Én nagyon szeretem, mert minden kencének finom ízt ad, és nagyon egészséges, igazi Bvitamin bomba.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A cukkinit a sajtreszelő részén a reszelőnek lereszeltem, besóztam és hagytam állni. Mikor levet eresztett hozzáadtam a tojásokat, fűszereket, sütőport és a liszteket. Összekeverem. Galuskaszerű masszát kell kapni, ami nagy adagokban ragad a kanálra és lassan csúszik le róla. Forró olajba szaggatjuk kiskanállal. Ormótlan formák lesznek, de megduzzadnak a sütőpor miatt az olajban, szinte megfordulnak maguktól. Nekem nem szívta meg magát olajjal, de mivel elég nedves a tészta, egy idő után nagyon habzott, ezért én nem ajánlom a kókuszolajat, tapasztalat szerint az jobban habzik. </div>
<div style="text-align: justify;">
Papírtörlőre szedtem, miután mindkét oldala szép barnás színt kapott. </div>
<div style="text-align: justify;">
Nagyon finom, laktató fánk, akár ebédre, akár tízóraira.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
kb. 30 db fánkocska lett ebből az adagból, így egy db ch tartalma: 5 g ch</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A tésztát szépen meg lehet sütni gofrisütőben is, nagyon finom úgy is, csak ki kell kenni olajjal a sütő mélyedéseit.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mikor már nagyon habzott az olajam, a többit kerekre lappogatva sütőbe tettem, így is nagyon jó lett, csak száraz, de szendvicsalapnak elhasználtam.</div>
<br />Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6695223084557611384.post-43118391234841431292017-08-14T02:55:00.002-11:002017-08-14T02:55:38.907-11:00Csokoládés narancsos keksz gluténmentesenEgyszer karácsonyra már megsütöttem <a href="http://citromhab.blogspot.hu/2015/11/kakaos-narancsos-keksz.html">ezt a kekszet</a>, nagyon finom lett, de ami a legjobb volt benne, hogy nem kellett pihentetni a tésztáját, és nagyon jól lehetett vele dolgozni. Most gluténmentesen készült el, mert ahogy már többször említettem, nálunk a kekszek fogynak a legjobban, meg lehet belőle uzsonnára csomagolni és magunkkal vihetjük a játszótérre is. A mintázót pedig már régen ki szerettem volna próbálni, még januárban vettem és ilyen sokáig vártam a kipróbálásra. Ha valaki ilyet szeretne moon cake formázó néven keresse, itthon csak egy webshopban lehetett kapni, de már a nevére nem emlékszem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOAqfqK0UwHbhYEX0jL1Xyn8ENe63bgQU0FcbUi1Ciyz9-_-TYGVCoTLU5zhL4TVwYMX928p5c1bdpCcSdLtcnp4nAQuzVth2GDKPxOiq5ls2ArQcvfwXKUaN_3XQa_sV6rHCGyLr4dfmt/s1600/moon+keksz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="940" data-original-width="1500" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOAqfqK0UwHbhYEX0jL1Xyn8ENe63bgQU0FcbUi1Ciyz9-_-TYGVCoTLU5zhL4TVwYMX928p5c1bdpCcSdLtcnp4nAQuzVth2GDKPxOiq5ls2ArQcvfwXKUaN_3XQa_sV6rHCGyLr4dfmt/s320/moon+keksz.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b><u>Hozzávalók:</u></b><br />
12 dkg Nutri free dolci süteményliszt<br />5 dkg kakaópor<br />10 dkg porcukor<br />8 dkg vaj vagy margarin<div>
narancsaroma (héj kell bele, de nekem nem sikerült bio narancsot szereznem)<br />1 tojás<br />késhegynyi sütőpor<br />csipet só</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Én késes aprítóban dolgoztam össze a tésztát, mindent beletéve. Kicsit gyúrtam kézzel is, de mivel nem ragadt, jó volt vele dolgozni. Ha ragadna, egy evk lisztet lehet még hozzá adni (tojás méretétől is függ). Nem nagy mennyiség ez, úgyhogy egy részletben nyújtottam és szaggattam. Kicsit gyurma állaga van a tésztának, csak sokkal jobb illatú :)</div>
<div>
170 fokon sütöttem kb. 15-20 percet.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Bokor Boglárkahttp://www.blogger.com/profile/12333937888627890590noreply@blogger.com0