Imádom a túrót, ezért a héten már másodszor van nálunk ez a saját feltalálású túrós süti. Szerintem nagyon finom, könnyű állagú és egyszerű elkészíteni. Kezdők is bátran belevághatnak.
50 dgk túró
2 tojás
cukor ízlés szerint
egy vaníliás cukor
egy csomag réteslap
egy fél üveg meggylekvár
kb. két-három marék búzadara
kis olaj és tejföl összekeverve
A réteslapot kicsomagolom, félbevágom, hogy akkora méretű legyen, mint a tepsim. Egy réteg réteslap (úgy három-négy egymáson) megkenem tejfölös olajjal, utána megszórom búzadarával és ráteszem a túró egyharmadát, csak vékony rétegben. Ismét réteslap jön, három-négy, kenés, majd a lekvár nagyon vékony rétegben, ismét réteslap, dara és túró. Addig folytatjuk, amíg van a hozzávalókból. Nekem általában három réteg túró és két réteg lekvár jön össze. A tetejére réteslap kerüljön, amit alaposan le kell kenni és mehet a sütőbe 180 fokra, kb 30 percre, mikor a teteje szép piros, megnő, akkor van kész. Utána összeesik, de nem baj, úgy jó.
El tudom képzelni, dióval és lekvárral, vagy mákkal is. Majd beszámolok, ha készül nálunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése