Hozzávalók:
150 g kókuszreszelék
150 g darált mák
4 tojás
3 evk kókuszolaj (olvasztva)
2 evk méz
30-40 g xilit
2 dcl sütőtökpüré (vagy más gyümölcspüré)
vanília, pici só
A tojások fehérjét felverjük keményre egy csipet sóval. A tojások sárgáját kikavarjuk a mézzel, vaníliával, cukorral és kókuszolajjal. Utána belekeverjük a sütőtökpürét, majd mikor már egynemű, a mákot és a kókuszt. Végül a tojáshabban lazítjuk és egy tepsibe simítjuk. 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Nagyon finom, a kókusz és a mák jók együtt, a sütemény pedig szaftos, másnapra sem szárad ki.
4 megjegyzés:
De jó, már van sütőtököd?
Ez is finom sütemény lehet!!
Nincs sütőtököm. Egy bébiételt használtam, ami két decis, és mivel babáknak készült, nincs benne semmi más, csak sütőtök. :)
Nagyszerű recept, köszi! Már kerestem egy ideje olyan receptet, amivel hasznosíthatom a kókusztej készítése után megmaradt szűrleményt. Sok mindent kipróbáltam, de ez verhetetlen!!!
CSaszi007 de jó! Örülök, hogy nektek is bejött! Már régen készült nálunk, mert mostanában a kalóriára is figyelnem kell és ez a süti sajnos nagyon kalóriadús, még ha szénhidrát nincs is sok benne.
Megjegyzés küldése