Hozzávalók:
100 g vaj
50 g őrölt mandula
50 g gluténmentes liszt
80 g fruktóz
1 citrom leve
1 kk citromhéj (nekem az most nem volt)
egy csipet vanília por
1 mkk sütőpor (ezt én kifelejtettem)
Mindent összegyúrunk és egy órát a hűtőben pihentetjük. Utána vizes kézzel gombócokat formálunk, ellapogatjuk és sütőpapíros tepsire rakosgatjuk, majd 180 fokos sütőben 20 perc alatt, vagy még hamarabb megsütjük. Figyelni kell rá, ha barnul a széle, jó. Melegen törékeny, kihűlve tökéletes.
1 megjegyzés:
Nagyon finom ez a keksz is:)
Megjegyzés küldése