A szokásos túrós sütemény, egyszerűsített elkészítési móddal. Anno Szafi vegán almás pitéjét készítettem el túróval, ez a sütiötlet abból született, csak a tésztájába került kakaó és nem tettem a tetejére még tésztaréteget, mert így is nagyon finom volt és jól szeletelhető. A kép majdnem vállalhatatlan, de nem volt időm többre, mielőtt elfogyott volna, ha akkor nem kattintok, többet már nem lett volna rá alkalmam :)
a barna tésztához:
120 g Szafi süteményliszt
30 g kókuszliszt
1 evk kakaó
30 g kókuszolaj
150 g víz
Túrós réteg:
75 dkg túró
2 evk negyedannyi édesítő
1 tk citromhéj
1 evk citromlé
vaníliapor, aroma, ami van ízlés szerint
2 tojás
2 evk bamburszrostliszt
A tésztához valókat összekeverjük és egy 20*20as tepsibe lappogatjuk egyenletes rétegben, amibe először sütőpapírt tettünk. A túrós masszához valókat is alaposan elkeverjük, törjük össze jól a túrót, ha darabos, legyen finom krémes és a barna tészta tetejére öntjük. Ez folyékony állagú volt, persze azért sűrű. Megrázogatjuk a tepsit és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Ha a túrós réteg kezd a tetején rózsaszínesedni, már jó.
Szénhidrát a teljes adagban (poliolokat is számolva): 50 g ch.
Egy kocka süteményben így (9 óriási kockára vágva): 5,5 ch van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése