Valahol láttam egy ilyen jellegű kekszet, gondoltam kipróbálom. Mivel finom lett és jól sikerült, felteszem ide is. Igazi babacsemege. Én olyan bébiételből készítettem, amit magam turmixoltam a kisfiamnak, de nem akarta megenni. A banán íze érződik rajta, nem kívánt más édesítést sem. Nem lettek ropogósak, de nem is voltak puhák a kekszek, tartalmas, finom ízű rágcsálnivaló lett belőle az én és a kisfiam legnagyobb örömére :)
alma-banán püré, vagy bármilyen más turmixolt gyümölcs
2 evk olvasztott kókuszolaj
2 evk zabpehely
annyi zabliszt (NEM ZABPEHELYLISZT), amennyivel sűrű, kenőcsös, formálható állagú tésztát kapunk
Mindent összekeverünk, hogy nagyon sűrű, nedves kézzel formálható masszát kapjunk, amit a tepsibe téve nedves kézzel keksz formára lappogatunk.
180 fokon pirulásig (kb. 20) perc sütjük.
